2026년 현재 가장 인기있는 제품은 뭐니뭐니 해도 두.쫀.쿠(두바이 쫀득 쿠키)입니다. 몇달 전 유행했던 두바이 초콜릿에서 바이럴된 음식인데요. 두바이 초콜릿(일명 “Dubai chocolate”)의 “원조”를 말할 때, 보통은 전 세계적으로 유행을 만든 피스타치오 크림 + 카다이프(가늘게 썬 페이스트리) + 초콜릿 바 조합을 처음 만든제품사인 FIX사가 가장 많이 언급됩니다.
두바이 초콜릿 유행을 만든 ‘원조’로 가장 많이 지목되는 곳
- **두바이(Dubai) 기반 ‘FIX Dessert Chocolatier’**가 2021년경 만든 제품(대표적으로 “Can’t Get Knafeh of It”)이 “두바이 초콜릿” 유행의 출발점으로 가장 많이 언급됩니다.
- 이 브랜드는 스스로를 “오리지널(원조)”로 소개하기도 합니다.
– 누가 만들었나
- 주요 인물로 **Sarah Hamouda(사라 하무다)**가 자주 언급되며, 개발 과정에 Chef Nouel Catis Omamalin(누엘 카티스 오마말린)과의 협업이 있었다고 합니다.
– ‘Can’t Get Knafeh of It‘은 무엇인가
- 앞서 얘기한 FIX Dessert Chocolatier에서 만든 대표 초콜릿으로 두바이 초콜릿의 원조격인 제품입니다. 인터넷에 검색하면 구매가 가능한데 당연히 해외배송이며 약 5만원 대(배송비 포함) 이상 가격으로 구매할 수 있습니다.
– 왜 “원조” 논쟁이 생기나
- “두바이 초콜릿”은 지금은 브랜드명이 아니라 ‘스타일(유형)’처럼 쓰이는 경우가 많아(여러 회사가 유사 제품 생산), 완전히 한 곳만 ‘원조’라고 법적으로/역사적으로 단정하기는 어렵습니다.
- 다만 “전 세계적으로 폭발적으로 퍼진 그 형태”의 출처를 묻는 질문이라면, FIX 제품이 2024년 SNS(특히 틱톡)에서 크게 바이럴되며 표준처럼 굳었다는 흐름이 여러 매체에서 반복됩니다.
– 소비자 입장에서 ‘원조/정품’ 구분할 때 현실적인 팁
- 온라인에서 “Dubai chocolate”로 파는 제품은 카피/변형이 많습니다. (포장, 성분, 알레르겐 표기, 수입/유통 정보가 제각각)
- 영국 식품기준청(FSA)처럼 라벨·알레르겐 표시가 불명확한 ‘비공식 수입품’ 위험을 경고한 사례도 있어, 특히 알레르기 있으면 더 주의가 필요합니다.
